ГлавнаяВидео-рецептыОчень вкусный плов с финиками

Очень вкусный плов с финиками

Рецепт этого плова, вроде, обычный — мясо рис, морковь, лук, но всего лишь один ингредиент открыл для меня новый вкус этого блюда. Финики добавили приятный сладковатый привкус, словами не передать, обязательно нужно пробовать лично, рекомендую!

Ингредиенты для «Очень вкусный плов с финиками»:

  • Рис

     —
    2 стак.
  • Свинина

     —
    1 кг
  • Морковь

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    3 шт
  • Чеснок

     —
    по вкусу
  • Масло подсолнечное

    (Для жарки)
  • Финик

     —
    100 г
  • Кумин

     —
    по вкусу
  • Барбарис

     —
    по вкусу
  • Куркума

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Кориандр

     —
    по вкусу

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4518.5 ккал

белки


203.7 г

жиры


250.2 г

углеводы


372.8 г

Порции

ккал
903.7 ккал
белки
40.7 г
жиры
50 г
углеводы
74.6 г

100 г блюда

ккал
229.4 ккал
белки
10.3 г
жиры
12.7 г
углеводы
18.9 г

Рецепт «Очень вкусный плов с финиками»:

1)В холодной воде 5–6 раз промыть рис.
2)Мясо нарезать небольшими кусочками.
3)В большом количестве растительного масла обжарить мясо, до золотистой корочки.
4)Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.
5)Лук и морковь добавить к мясу — обжарить.
6)Всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!).
Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Добавить зиру, барбарис, куркуму, кориандр.
Посолить, поперчить. Быстро размешать.
7) Добавить финики и чеснок. Готовить под крышкой до готовности (около 20–25 минут).
Приятного аппетита и просмотра друзья!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

5c9cb2cb92d3e56a894cd6d40665d319

Йогуртовый торт

Торт получается очень легким и воздушным, а вкусное клубничное варенье придает торту особый шарм. Минимум ...

bab5b45fc14fc73dc744b26897981141

Лучший рецепт заморозки мяты

Это, пожалуй, самый лучший способ заморозки, который я только пробовала. А лучший потому, что листья ...

Яндекс.Метрика