ГлавнаяВидео-рецептыОладьи с начинкой в стиле «хачапури»

Оладьи с начинкой в стиле «хачапури»

Очень вкусные и ароматные оладьи на нежном творожном тесте с начинкой из сыра, зелени и чеснока. По вкусу они чем-то напоминают «хачапури». Такие оладьи очень сытные, их можно приготовить на завтрак или ужин.

Ингредиенты для «Оладьи с начинкой в стиле "хачапури"»:

  • Творог

     —
    180 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Кефир

     —
    150 мл
  • Соль

  • Сода

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    4 ст. л.
  • Сыр твердый

     —
    120 г
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

    (небольшой)
     —
    1 зуб.
  • Зелень

    (по вкусу)
     —
    1 пуч.
  • Лук зеленый

    (по вкусу)
     —
    1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Оладьи с начинкой в стиле "хачапури"»:

1. Творог растереть с яйцом, добавить соль, соду, кефир и муку, все тщательно перемешать. Получается довольно густое тесто;
2. Для начинки смешать: сыр и чеснок, натертые на мелкой терке, сметану, зелень по вкусу;
3. Сковороду хорошо накалить, налить растительное масло. Выложить тесто при помощи ложки, оставляя расстояние между оладьями, так как тесто значительно увеличивается при выпекании;
4. Из начинки сформировать небольшую лепешку и выложить на тесто, сверху накрыть начинку тестом;
5. Обжарить оладьи с двух сторон до зарумянивания;
6. Оладьи готовы, подавать горячими;

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d69779a84af26effe5850270526edcaa

Шоколадный майонез

Предлагаю простой и очень быстрый рецепт шоколадного майонеза. Можно использовать в качестве начинки для слоек, ...

ccb28c099cb75f39c4130e0e851c3827

Кёфте. Турецкая кухня. Котлеты по-турецки

Если вам надоели классические, привычные для всех котлеты и хочется чего-то новенького, самое время приготовить ...

Яндекс.Метрика