ГлавнаяВидео-рецептыОтбивные из свинины

Отбивные из свинины

✅ Оочень вкусные и сочные отбивные из свинины просто готовить, весь процесс займет у вас не более часа. По моему рецепту они получаются с очень хрустящей корочкой снаружи, мягким и нежным мясом внутри.

Ингредиенты для «Отбивные из свинины»:

Отбивная

  • Свинина

     —
    700 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Соевый соус

     —
    3 ст. л.

Льезон

  • Яйцо куриное

    (может понадобиться 3 шт.)
     —
    2 шт
  • Молоко

     —
    50 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ст. л.

Панировка

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

Для жарки

  • Масло растительное

  • Масло сливочное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Отбивные из свинины»:

Как приготовить отбивную из свинины:
1. Разрезаем мясо на небольшие кусочки и отбиваем.

2. Маринуем отбитое мясо: соль, перец, чесночная смесь (чеснок+ соевый соус), приправа для мяса (по желанию). Оставляем мариноваться минут на 20.

3. В это время делаем льезон: смешиваем молоко, муку, яйца и все хорошо взбиваем венчиком.

4. Замаринованное мясо окунаем в льезон, после с панировочные сухари и на горячую сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Из данного количества ингредиентов получается 8 отбивных.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

a6f7e8c8eeb6c7ca6fb8a0321056d737

Яблочный пирог на творожном тесте

Яблочный пирог по рецепту LudaEasyCook Позитивная Кухня. Давайте приготовим очень вкусный пирог на творожном тесте. ...

5750c6c5155e31b26b9bab7cb3308a1d

Салат « Новогодний букет»

Вкуснейший салат-станет украшением Вашего праздничного стола! Ингредиенты для «Салат « Новогодний букет»»: Картофель  — 4 ...

Яндекс.Метрика