ГлавнаяВидео-рецептыОвдух. Окрошка по-азербайджански

Овдух. Окрошка по-азербайджански

Отличный вариант нашей окрошки, только по-азербайджански.

Ингредиенты для «Овдух. Окрошка по-азербайджански»:

  • Кинза

     —
    1 пуч.
  • Базилик

     —
    1 пуч.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Лук зеленый

     —
    1 пуч.
  • Чеснок

    (Не обязательно)
     —
    4 зуб.
  • Огурец

     —
    450 г
  • Яйцо куриное

     —
    5 шт
  • Говядина

    (Не обязательно.)
     —
    300 г
  • Мацони

    (Можно использовать кефир или айран)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Овдух. Окрошка по-азербайджански»:

Нарезаем кинзу, базилик и укроп. Солим, выдавливаем чеснок и толчем. Так зелень отдаст больше вкуса. нарезаем маленькими кубиками огурец, говядину и зелёный лук. Все смешиваем и заправляем кефир (можно разбавить водой). Пробуем на соль и отправляем в холодильник остывать, минимум на час.
Подаём обязательно с лавашем. Всем приятного аппетита друзья.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

606a1353b116a4087aed95e43ca118de

Миндальный кекс с полентой

Безглютеновый десерт — миндальный кекс с полентой. Все верно. В нем не будет традиционной пшеничной муки. ...

6ddb731d868141e6f01836884a4b95c1

Маринованная капуста

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, хрустящей маринованной капусты. Ингредиенты для «Маринованная ...

Яндекс.Метрика