ГлавнаяНовостиОвощи с пестицидами: что делать

Овощи с пестицидами: что делать


Органические продукты вовсе не так полезны для здоровья, как это утверждают эксперты. Выращенные с пестицидами овощи содержат значительно больше витаминов, как передает


Мода на «возвращение к истокам» в продуктах питания во много раз увеличила популярность так называемых органических продуктов. Это, прежде всего, овощи и фрукты, которые выращиваются на фермах без использования каких-либо пестицидов или искусственных удобрений. Долгое время эксперты в области здорового питания уверяли, что подобного рода продукты во много раз полезней для здоровья, чем обычные фрукты и овощи.
 
Но исследования британской компании Which? Gardening показало, что на пестицидах рано ставить крест — они все-таки могут принести нашему организму пользу. В течение двух лет специалисты компании наблюдали за выращиванием картофеля, брокколи и помидоров, как органических, так и более традиционных. В неорганическом брокколи обнаружился значительно более высокий уровень антиоксидантов, которые благотворно влияют на здоровье человека и предотвращают развитие рака.
 
В неорганической картошке исследователи нашли более высокий уровень витамина С, а в помидорах панель экспертов определила более сильный вкус и чуть большую сладость по сравнению с органическими томатами.
 
Британские производители органических продуктов уже подвергли данные этого исследования сомнению. Они утверждают, что наблюдения ученых были слишком незначительны как по времени, так и по объему, чтобы делать такие далеко идущие выводы.
И все-таки эти выводы могут подпортить репутацию индустрии органических продуктов, которая обслуживает уже 30% британских потребителей, генерируя по 1,84 млрд фунтов в год.


Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6ef40ac5904c7361b8c0e14de28b4a7d

5 природніх засобів, які допоможуть заснути без снодійного

Життя у великому місті з усіма його негативними факторами – стресом, шумом, нестримним ритмом – ...

7cb5bd904aa953b0aae1cb7b03486776

Охрана, отмена: с чем нельзя пить кофе

Ты когда-нибудь задумывалась, как привычка добавлять молоко в кофе влияет на здоровье? Читай дальше, чтобы ...

Яндекс.Метрика