ГлавнаяВидео-рецептыПаста с морскими гребешками и креветками

Паста с морскими гребешками и креветками

Это блюдо входит в топ-5 моих любимых блюд. Это великолепная паста не уступает тем, которые я кушал в Италии. Приготовьте и Ваши близкие не поверят своим вкусовым рецепторам))) морские гребешки и креветки в сливочно-сырно-чесно чном соусе это бомба) не верите на слово приготовьте!
Приготовить несложно все опишу в примечании к видео)

Ингредиенты для «Паста с морскими гребешками и креветками»:

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны

     —
    250 г
  • Гребешок

     —
    300 г
  • Креветки

     —
    300 г
  • Сливки

    (20% или больше)
     —
    250 мл
  • Сыр мягкий

     —
    50 г
  • Цедра лимона

     —
    1 ч. л.
  • Вино белое сухое

     —
    150 мл
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Масло оливковое

     —
    50 мл
  • Пармезан

     —
    50 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Базилик

     —
    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Паста с морскими гребешками и креветками»:

На горячую сковороду наливаем оливковое масло и добавляем сливочное. После того как сливочное расстаяло, добавляем чеснок. Обжариваем 2 минуты. Добавляем гребешки и креветки подуйдут любые. Обжариваем 5-8 минут не дольше. Достаём креветки и гребешки. Паралельно отвариваем спагетти. Добавляем белое вино в сковороду к маслу и чесноку. Трём цедру лимона в сковороду. Ждём 7 минут пока выпариться алкоголь из вина и добавляем сливки. Перемешиваем до однородной массы и ждём пока закипит. Добавляем мягкий сыр который хорошо расплавляется. Солим по вкусу. Помешиваем минут 10-15. Соус готов. Выливаем соус к спагетти перемешиваем. Раскладывает по тарелкам добавляем креветки гребешки, посыпаем пармезаном и базиликом! Приятного аппетита такого Вы ещё не пробовали)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

85d12fd59e5599858a91f0405d72d798

Тыква, запеченная с творогом

Очень нежная тыква, запеченная с творогом и изюмом с добавлением меда и апельсиновой цедры. Это ...

dff33da67704a7ec75890d6a97d7651b

Пряники Неженка

Очень вкусные и нежные пряники с глазурью. Пряники получаются очень нежные и ароматные. Приготовьте и ...

Яндекс.Метрика