ГлавнаяВидео-рецептыПеченье «Шоколадно-кофейные параллелограммчики»

Печенье «Шоколадно-кофейные параллелограммчики»

Простой и быстрый в исполнении рецепт. По вкусу и консистенции это нечто среднее между песочным печеньем и шоколадными пряниками.

Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-кофейные параллелограммчики"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    450 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Масло сливочное

     —
    120 г
  • Сахар

     —
    200 г
  • Сметана

     —
    70 г
  • Кофе растворимый

     —
    3 ч. л.
  • Какао-порошок

     —
    40 г
  • Соль

     —
    2 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 9

Рецепт «Печенье "Шоколадно-кофейные параллелограммчики"»:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Смешать сметану с растворимым кофе.
В другой емкости взбить сливочное масло с сахаром. Добавить яйца. Взбивать до пышности. Затем добавить к общей массе сметану с кофе и соль. Перемешать.
Следом соединить просеянную муку с разрыхлителем. Добавить частями к общей массе, далее — какао-порошок.
Замесить мягкое эластичное тесто. Разделить на две части, убрать в целлофановые пакеты и в холодильник, на 1 час.
По истечении времени каждую часть разделить пополам и раскатать их все в жгуты. Нарезать жгуты кусочками, под углом 45 градусов, в виде параллелограммов. Переложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки, и украсить их рисунком в виде надсечек.
Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 12-15 мин.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6370faa6681b7087d837d1b6d7fbe296

Фаршированный чернослив «Сюрприз»

Предлагаю приготовить интересную закуску для поклонников неожиданных сочетаний — чернослив, фаршированный сыром и орехами. Очень оригинальное, ...

eeb277786aeabeb53d7cde54bcba19b2

Скумбрия на мангале

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится очень ...

Яндекс.Метрика