ГлавнаяВидео-рецептыПесочно-дрожжевой пирог «Королевский»

Песочно-дрожжевой пирог «Королевский»

Вкусная выпечка с орехово-яблочной начинкой с необычным тестом. Очень интересен процесс приготовления. Пирог получается большой, совершенно не черствеет и очень вкусный.

Ингредиенты для «Песочно-дрожжевой пирог "Королевский"»:

Тесто

  • Маргарин

     —
    200 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    600 г
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Сахар

     —
    150 г
  • Кефир

    (или сметана)
     —
    240 мл
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Дрожжи

     —
    50 г

Начинка

  • Орехи грецкие

    (Измельченные)
     —
    120 г
  • Сахар

     —
    4 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ст. л.
  • Какао-порошок

     —
    1 ст. л.
  • Повидло

    (Или джем)
     —
    450 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Песочно-дрожжевой пирог "Королевский"»:

В просеянную муку добавить маргарин и перетереть в крошку. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соду погашенную уксусом, дрожжи, замесить мягкое тесто и разделить на три части.
Для начинки взбить белки с сахаром, добавить измельченные орехи, муку, какао и легко перемешать лопаткой.
Раскатываем одну часть теста и выкладываем на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки. Смазываем повидлом. Раскатываем второй пласт теста и выкладываем на первый,
сверху ореховую начинку и накрываем раскатанным пластом теста. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Нагреваем духовку до 190 град. Форма для выпечки 24×30 см. Пирог слегка поднялся. Выпекаем 45-50 мин. до золотистого цвета. Достаём пирог из духовки и даём ему полностью остыть на противне.
Украсить сахарной пудрой или шоколадной помадкой.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

675cd5a4da5ac067edf3ceed54535f10

Торт аля Семифредо с черникой

Такой тортик очень красиво будет смотреться на праздничном столе, он легкий, освежающий — прекрасное завершение праздника! ...

3c73132bdc2d24192de17fa3ed5ddef4

Сырные оладья в бутерброднице

Вкусный, сытный завтрак при помощи бутерброднице. Ингредиенты для «Сырные оладья в бутерброднице»: Мука пшеничная / ...

Яндекс.Метрика