ГлавнаяВидео-рецептыПицца-сердце к празднику

Пицца-сердце к празднику

Чем порадовать любимого человека к празднику 14 февраля? Можно приготовить пиццу) пиццу в виде сердца! Дрожжевое пышное тесто и сочная начинка наверняка порадует Вашу половинку)! Готовим)

Ингредиенты для «Пицца-сердце к празднику»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+/- 30г)
     —
    250 г
  • Вода

    (тёплая)
     —
    150 мл
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Дрожжи

     —
    1 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Сарделька

     —
    1 шт
  • Помидор

     —
    1 шт
  • Перец болгарский

     —
    по вкусу
  • Маслины

     —
    по вкусу
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Кетчуп

    (или томатная паста)
     —
    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1651.2 ккал
белки
53.8 г
жиры
66.7 г
углеводы
214.5 г

100 г блюда

ккал
211.7 ккал
белки
6.9 г
жиры
8.6 г
углеводы
27.5 г

Рецепт «Пицца-сердце к празднику»:

1. Активируем дрожжи. В тёплую воду добавим сахар, перемешаем, поверх насыпаем дрожжи. Оставим на 10 минут.
2. В отдельную ёмкость выливаем дрожжи, на которых появилась пенная шапочка, добавляем соль и растительное масло. Перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку (не всю сразу)
3. Тесто замешиваем в течении 10 минут, подсыпая муку при необходимости. Готовое тесто мягкое, не липнет к рукам.
4. Миску смазать растительным маслом и обвалять готовое тесто, чтобы оно со всех сторон было в масле. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на час.
5. Подготовить начинку. А подошедшее тесто обмять, и на пергаменте сначала растянуть тесто в пласт, а затем с помощью ножа сделать разрез сверху (это будет верх сердца). Руками сформировать форму сердца, сделав по краю бортик. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 10 минут отдохнуть.
6. Далее смазываем тесто соусом или кетчупом, раскладываем начинку, посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку при 190-200 градусах на 15-25 минут. Смотрите по своей духовке и по готовности теста.
7. Пицца получается пышная, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

b1933e77389d5378a4ac116e39ace254

Фазан маринованный в вине

Друзья здравствуйте! Сегодня рецепт дикого фазана. Муж принес молодого фазана с охоты. Для меня это ...

cb1f2118df735e4f3e17df4ceef7b5b7

Простой торт из сгущёнки

Самый простой и быстрый рецепт торта на сгущённом молоке! На приготовление торта уйдёт всего 30 ...

Яндекс.Метрика