ГлавнаяВидео-рецептыПирог на кефире с творожными шариками

Пирог на кефире с творожными шариками

Предлагаю рецепт легкой в приготовлении и полезной домашней выпечки к чаю. Это вкусный пирог на кефире с творожными шариками. Десерт готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Бисквит получается воздушным, нежным и легким, а начинка ароматная и сочная.

Ингредиенты для «Пирог на кефире с творожными шариками»:

Тесто

  • Кефир

     —
    200 мл
  • Сахар

     —
    200 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    300 г
  • Масло растительное

     —
    100 мл
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сода

    (половина чайной ложки)
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Ванилин

     —
    по вкусу

Начинка

  • Творог

     —
    200 г
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Какао-порошок

     —
    2 ч. л.
  • Стружка кокосовая

    (1ч.л. для посыпки)
     —
    3 ч. л.
  • Ванилин

     —
    по вкусу
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пирог на кефире с творожными шариками»:

Смешиваем кефир с содой и оставляем на 1-2 минуты, чтобы сода полностью погасилась.
Когда кефир вспенится, добавляем в него масло, сахар, яйца, ванилин, все перемешиваем. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто, чтобы не было комков.
Тем временем ставим духовку на 180 градусов для разогрева. Подготавливаем начинку. Растираем творог с сахаром, яйцом, какао, кокосовой стружкой и ванилином.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпекания (у меня 22см). Из начинки формируем творожные шарики и помещаем их в тесто, слегка придавливая.
Выпекаем пирог в разогретой духовке течение 40-50 минут при 180 градусах.
Готовую выпечку украшаем по желанию или просто посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

a6f7e8c8eeb6c7ca6fb8a0321056d737

Яблочный пирог на творожном тесте

Яблочный пирог по рецепту LudaEasyCook Позитивная Кухня. Давайте приготовим очень вкусный пирог на творожном тесте. ...

5750c6c5155e31b26b9bab7cb3308a1d

Салат « Новогодний букет»

Вкуснейший салат-станет украшением Вашего праздничного стола! Ингредиенты для «Салат « Новогодний букет»»: Картофель  — 4 ...

Яндекс.Метрика