ГлавнаяВидео-рецептыПирожки с капустой

Пирожки с капустой

Сегодня я приготовила жареные пирожки с капустой. Рецепт очень простой, тесто сделала на кефире, а капусту взяла молодую.

Ингредиенты для «Пирожки с капустой»:

  • Лук-шалот

     —
    1 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    300 г
  • Соль

  • Перец черный

  • Томатная паста

     —
    1 ст. л.
  • Кефир

     —
    300 г
  • Сода

     —
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    600 г
  • Масло растительное

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Пирожки с капустой»:

Обжарьте на сковороде лук, морковь и затем добавьте капусту. Тушите около 7 минут. Затем добавьте соль и перец, 1 столовую ложку томатной пасты. Хорошо перемешайте и протушите еще несколько минут. Начинка готова.
Замесите тесто: в кефир добавьте соль, яйцо, соду и муку. Замесите мягкое тесто. В конце замеса можно смазать тесто и руки растительным маслом. Дайте тесту немного отдохнуть, а затем сформируйте пирожки. Обжарьте их на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c8ff8fa199315ba73c315290c95dbda8

Печенье «Улитки» с какао и корицей

Печенье получается рассыпчатое, слоистое, со вкусом шоколада и корицы. Требует минимум времени для приготовления. Ингредиенты ...

d539c41bda3410f5e2b77c3bf5de4c91

Творожный пирог « Дружба»

Пирог " Дружба" как в детстве который продавался в кулинарии с творогом за 25 минут. ...

Яндекс.Метрика