ГлавнаяВидео-рецептыПраздничный сдобный хлеб

Праздничный сдобный хлеб

Рецепт очень вкусного хлеба. Хлеб получается очень нарядный благодаря своей формовке. Очень мягкий, нежный и вкусный. Попробуйте приготовить и я думаю он вам обязательно понравится.

Ингредиенты для «Праздничный сдобный хлеб»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    750 г
  • Молоко

     —
    350 мл
  • Йогурт

     —
    180 г
  • Соль

     —
    2 ч. л.
  • Сахар

     —
    3 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Дрожжи

     —
    10 г
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Масло растительное

     —
    50 мл

Рецепт «Праздничный сдобный хлеб»:

В теплое молоко добавляем дрожжи, 3 ст. ложки муки и сахар. Даем постоять 10 минут.

В подошедшую опару добавляем 2 яйца, йогурт, растительное масло, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Накрываем пленкой и даем подойти 1 час в теплом месте.

Тесто делим на 2 части.

Делим одну часть теста на 4 равных части. Подкатываем каждый кусочек.

Каждый кусочек раскатываем в круг.

Смазываем сливочным маслом.

Сверху выкладываем еще один пласт теста. Так поступаем с 4 кусочками теста. Верхний слой не смазываем сливочным маслом.

Раскатываем в круг толщиной 7 мм.

Разрезаем на 16 равных частей.

В верхней части треугольника делаем надрез.

Верхний конец треугольника выворачиваем 2 раза.

Сворачиваем в рулетик.

Такой рулетик получается.

Выкладываем рулетики в форму по кругу.

Из оставшегося теста формируем колбаску. Отрезаем небольшой кусочек теста для середины хлеба.

Выкладываем колбаску в середину формы.

Ножницами по внешнему краю делаем надрезы.

В середину выкладываем шарик из оставшегося теста.

Даем подойти 30 минут.

Смазываем желтком и посыпаем серединку кунжутом. Выпекаем при 220 градусов 10 минут, при 180 градусов еще 20 минут.

Хлеб готов.

Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d2b86c9e77e06d47d3915a902a20bb6d

Сыр Филадельфия в домашних условиях

Какой же он нежный и вкусный. Сыр Филадельфия по этому рецепту ничем не отличается от ...

88078239119f55d06a274fcf36090b9d

Пирожки «Минутки» с яйцом и луком

Хочу поделиться максимально простым рецептом вкусных пирожков с яйцом и зеленым луком в духовке. Пирожки ...

Яндекс.Метрика