ГлавнаяВидео-рецептыПраздничный торт

Праздничный торт

Мягкий, нежный, сочный торт, просто тает во рту. На столе смотрится очень празднично и аппетитно.

Ингредиенты для «Праздничный торт»:

  • Яйцо куриное

     —
    7 шт
  • Масло сливочное

     —
    150 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2.5 стак.
  • Молоко сгущенное

     —
    1 бан.
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Ванилин

     —
    0.5 ч. л.
  • Молоко

     —
    0.5 л
  • Сливки

    (жирные 33%)
     —
    200 г
  • Сахарная пудра

     —
    2 ст. л.
  • Мандарин

     —
    3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
5393.8 ккал
белки
137.5 г
жиры
278.2 г
углеводы
597.2 г

Порции

ккал
899 ккал
белки
22.9 г
жиры
46.4 г
углеводы
99.5 г

100 г блюда

ккал
232.5 ккал
белки
5.9 г
жиры
12 г
углеводы
25.7 г

Рецепт «Праздничный торт»:

1. Для коржей в миску вводим: яйцо куриное — 4 шт., сливочное масло — 100г., сода- 0.5 ч. л., мука -2 стакана, ванилин — 0.5ч. л.
2. Всю массу взбиваем миксером.
3. Сюда же вводим сгущенное молоко и продолжаем взбивать.
4. Тесто делим на 2 части.
5. Каждую часть выпекаем в разъемной форме ( используем пергамент) 20 минут при температуре 180С.
6. Для заварного крема:молоко доводим до кипения.
7. В миске смешиваем: яйца- 3 шт., сахар-1 стакан, мука- 0.5 стакана, до однородной массы и вливаем в кипящее молоко тонкой
струей, постоянно помешивая до первого « булька».
8. Снимаем крем с плиты и вводим сливочное масло — 50 г., хорошо перемешиваем, даем остыть.
9. Каждый корж разрезаем на 2 части.
10. Каждую часть смазываем кремом ( итого 4 коржа).
11. Готовим крем, чтобы « затянуть» весь торт, для этого используем сливки 33% ( жирные) взбиваем с сахарной пудрой.
12. Этим кремом смазываем весь торт и украшаем мандаринами.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2b2f205fdf0d20bf31683132cd241bad

Песочное ореховое печенье

Рецепт очень вкусного песочного печенья их грецких орехов! Печенье по этому рецепту получается нежным и ...

35abb6f40cf7da9b18084433506d2346

Пирог"Воздушное облако"

Вкусный и нежный домашний пирог с тонкой творожной ноткой и облаком взбитых сливок Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика