ГлавнаяНовостиПродукты, которые нельзя держать в холодильнике

Продукты, которые нельзя держать в холодильнике

Мы держим множество продуктов и жидкостей в холодильнике с целью их более длительной сохранности. Вразрез с распространённым заблуждением, некоторые из этих продуктов не предназначены для хранения в холодильнике. В случае таких продуктов они теряют свои питательные вещества, вкус, текстуру и полезные свойства.
Ниже мы рассмотрим список этих продуктов.

Масла. Хранение растительных масел в холодильнике делает их консистенцию более густой. Особенно это касается оливкового и кокосового масел, которые, как правило, становятся вязкими при низких температурах и требуют много времени, чтобы вернуться в первоначальное состояние.

Помидоры. Холодные температуры крайне нежелательны помидорам, так как страдает их текстура и они становятся рыхлыми.

Лук. При долгом хранении в холодильнике лук приобретает мягкую текстуру. Если луковица разрезана, её слои начинают засыхать, даже если луковица хорошо обёрнута.

Бананы. Процесс созревания у бананов в холодильнике замедляется. Таким образом, помещая зелёный фрукт в холодильник, мы замедляем срок его созревания.

Чеснок. Хранение данного овоща в холодильнике чревато обрастанием плесенью и резиноподобной структурой. Однако, это не будет очевидным до тех пор, пока вы не очистите чеснок от кожуры.

Дыня/арбуз. Если арбуз или дыня ещё не разрезаны, рекомендуется не хранить их в холодильнике. Находясь в комнатной температуре, эти фрукты сохраняют уровень антиоксидантов.

 vegetarian

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f6bdc4cd90b7da819ff3cb45e7cd4277

Его Величество Пирог! Часть 2

  Имея возможность бывать в разных странах, мы обязательно привозим с собой рецепты понравившихся нам ...

3b749d211f7a74f1121853203851f895

Долма по-армянски: рецепт с мясным фаршем и рисом

Готовим долму из свежих виноградных листьев с начинкой Настоящая долма готовится из мясного фарша и ...

Яндекс.Метрика