ГлавнаяВидео-рецептыРассыпчатое печенье с корицей

Рассыпчатое печенье с корицей

Несмотря на то, что в этом печенье нет сливочного масла, благодаря добавлению крахмала оно получается более рассыпчатое.

Ингредиенты для «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Для теста

  • Яйцо куриное

    (крупное, категории С0)
     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    70 г
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Соль

     —
    1 г
  • Масло растительное

    (рафинированное)
     —
    60 мл
  • Молоко

     —
    60 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    220 г
  • Крахмал

    (кукурузный)
     —
    80 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    8 г

Для обваливания

  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Корица

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Для теста. Смешать яйцо, соль, сахар и ванильный сахар. Добавить растительное масло, затем молоко. Следом добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
Замесить тесто.
Разделить тесто на части и сформировать жгуты. Накрыть и оставить их на 10 минут при комнатной температуре.
Разделить жгуты на части.
Для обваливания. В отдельной емкости смешать сахар и корицу. Обвалять изделия с одной стороны.
Выложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сделать вилкой углубления на верхней части заготовок.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 20 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

060437f5553a522712614a622f6bd89c

Заварные пирожные с кремом

Сегодня я к вам с ароматными и очень вкусными заварными пирожными, или как их еще ...

f7cfb7712f3629d5aa7bc212298f027a

Икра из кабачков в мультиварке

Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. ...

Яндекс.Метрика