ГлавнаяВидео-рецептыРулетики из филе индейки

Рулетики из филе индейки

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, нежных и сочных рулетиков из филе индейки!

Ингредиенты для «Рулетики из филе индейки»:

Основное

  • Грудка индюшки

     —
    400 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Специи

    (французские травы)
     —
    по вкусу

Начинка

  • Сыр твердый

     —
    50 г
  • Перец болгарский

    (½ шт)
     —
    по вкусу
  • Маслины

    (5-7шт)
     —
    по вкусу
  • Зелень

    (по 2-3- стебля укропа и петрушки)
     —
    по вкусу

Соус

  • Молоко

     —
    50 мл
  • Сметана

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Специи

     —
    по вкусу

Дополнительно

  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.

Рецепт «Рулетики из филе индейки»:

Основное.
Филе индейки отбить ( у меня 2 кусочка по 200гр). Посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями. Отложить в сторону.

Начинка.
Сыр — на мелкой терке.
Перец-мелким кубиком.
Зелень-измельчить.
Маслины-на 8 частей.
Перемешать.

На каждое филе выложить по ½ начинки. Свернуть рулетиком. Обмотать ниткой.

Обжариваем рулетики на большом огне с 1 ст. л. растительного масла со всех сторон по 1-2 минуты.

Тем временем: Соус.
смешать молоко, сметану, соль, специи.
Укладываем обжаренные рулетики в смазанную маслом форму, заливаем соусом.
Накрываем фольгой-в духовку разогретую 180 градусов 25-30 минут.

Можно подать в качестве горячего-удалив нитки. Либо как холодную закуску, нарезав на порционные куски.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ae4b4aec272ecff4b2c9e9a307dc8c9e

Насыпной пирог с яблоками

Насыпной яблочный пирог. Готовила первый раз, вроде получилось неплохо)) Ингредиенты для «Насыпной пирог с яблоками»: ...

ffa86c122af2720eae217aed057ede09

Паштет из запеченной скумбрии

Ароматный паштет из запеченной скумбрии с чесноком и горчицей одинаково хорош как для завтрака или ...

Яндекс.Метрика