Салаты

Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г бакинских помидоров
  • 400 г авокадо
  • 60 г руколы
  • 8 г соли
  • 4 г черный молотый перец
  • 160 мл оливкового масла экстра вирджин
  • 20 г кинзы
  • 8 яиц

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры порежьте большими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.

Шаг 3

Приготовьте яйца-пашот.

Шаг 4

Выложите яйцо на салат. Подавайте.

Полезный совет

Салат можно приправить черной солью. Она продается теперь и в обычных супермаркетах.

Кстати

Как приготовить яйцо пашот читайте здесь.

Источник: gastronom.ru

Оставить Комментарий