Салаты

Пикантный салат из капусты “Нескучный”

Еще интересный салат с капустой – свежий, легкий, хрустящий. Он, скорее всего, понравятся прекрасной половине, салат из серии тутти-фрутти-пикантн о-кисло-сладковатый, с интересным вкусом. Пробуем?

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный салат из капусты "Нескучный"»:

Салат

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    250 г

  • Ананас

    (консервированный в сиропе)

    50 г

  • Морковь

    (в очищенном виде)

    30 г

  • Яблоко

    (в очищенном виде, кисло-сладкое)

    50 г

  • Соль


    по вкусу

Заправка

  • Ананас

    (консервированный в сиропе)

    50 г

  • Сироп ананасовый


    1 ст. л.

  • Масло растительное

    (ТМ Олейна с добавлением оливкового)

    3 ст. л.

  • Уксус

    (рисовый)

    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

563.4 ккал

белки

5.5 г

жиры

40.7 г

углеводы

43.4 г

100 г блюда

ккал
112.7 ккал
белки
1.1 г
жиры
8.1 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Пикантный салат из капусты "Нескучный"»:

Нашинковать капусту, посолить и слегка перетереть руками, если капуста очень жесткая.

Нашинковать морковь.
Яблоко нарезать небольшим кубиком.

Ананасы отцедить от сиропа и добавить.

В блендере взбить все ингредиенты для заправки до однородности.

Сложить салат в емкость влить заправку и перемешать.
Откорректировать по вкусу.

Дать немного постоять.
Выкладываем на блюдо и сразу подаем.
Салат очень сочный.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий