Салат из фенхеля и груши

Вообще-то я не любитель фенхеля, но зная что он полезен, решила попробовать в таком варианте. И вы знаете, по-моему я полюбила фенхель!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из фенхеля и груши»:

• Фенхель

  —
  1 шт

• Груша

  —
  1 шт

• Лайм

  —
  1/2 шт

• Масло кунжутное

  —
  1/2 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Петрушка

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

192.2 ккал

белки

1.7 г

жиры

10.9 г

углеводы

26.4 г

100 г блюда

ккал
68.6 ккал
белки
0.6 г
жиры
3.9 г
углеводы
9.4 г

Рецепт «Салат из фенхеля и груши»:

Фенхель и грушу помыть, разрезать пополам, грушу ещё раз пополам, удалить сердцевину.

Фенхель и грушу натереть на тёрке очень тонко.

Из половины лайма выдавить сок, полить им овощи, добавить мелко нарезанную петрушку.
Аккуратно перемешать.

Посолить и поперчить по-вкусу, я добавила буквально по щепотке. Сбрызнуть салат кунжутным маслом и сразу подавать.

Свежий, сочный салат! Попробуйте приготовить!

Источник: povarenok.ru