Салаты

Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Салат-рулет с форелью украсит любой праздничный стол. Салатик получается нежным, лёгким и очень вкусным. Попробуйте обязательно!

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат-рулет с форелью и плавленым сыром»:

  • Картофель

    (вареный)

    3-4 шт

  • Морковь

    (вареная)

    2 шт

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Форель

    (слабосолёная)

    150 г

  • Сыр плавленый

    (пластинки ТМ Hohland)

    6 шт

  • Майонез


    4 ст. л.

  • Сметана


    4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2634 ккал

белки

199.1 г

жиры

160.9 г

углеводы

93.2 г

100 г блюда

ккал
163.6 ккал
белки
12.4 г
жиры
10 г
углеводы
5.8 г

Рецепт «Салат-рулет с форелью и плавленым сыром»:

На бамбуковом коврике расстелить пищевую пленку. Отварной картофель в мундире, почистить, натереть на крупной тёрке, сформировать прямоугольник.

Майонез смешать со сметаной. Смазать картофель.

Далее почистить отварную морковь и натереть на крупной тёрке поверх картофеля. Смазать майонезом со сметаной.

Далее почистить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, смазать майонезом со сметаной.

Затем разложить пластинки плавленого сыра ТМ Hohland.

Форель порезать на кусочки и распределить поверх сыра.

Аккуратно свернуть салат в рулет, помогая себе бамбуковым ковриком. Завернуть в пищевую пленку и коврик, и убрать в холодильник до подачи.

Перед подачей развернуть салат, снять пленку, переложить на блюдо. Смазать сверху майонезом со сметаной.

Посыпать желтком, натёртым на мелкой тёрке. Украсить по желанию.

♥️♥️

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий