Салаты

Салат с блинчиками

Несложный в приготовлении, вкусный и сытный салат с блинчиками и копченой курочкой. Отличная закуска на любой праздничный стол.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с блинчиками»:

Блинчики

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 щепот.

  • Вода


    120 мл

  • Разрыхлитель теста


    0,5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

Салат

  • Окорочок куриный

    (копченый)

    2 шт

  • Огурец

    (свежий)

    1 шт

  • Огурец маринованный


    1 шт

  • Орехи грецкие


    40 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сметана


    2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2512.8 ккал

белки

204.1 г

жиры

131.3 г

углеводы

132 г

Порции

ккал
418.8 ккал
белки
34 г
жиры
21.9 г
углеводы
22 г

100 г блюда

ккал
170.9 ккал
белки
13.9 г
жиры
8.9 г
углеводы
9 г

Рецепт «Салат с блинчиками»:

Для блинчиков слегка взбить яйцо с соль. Влить воду, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, тщательно размешать. Из получившегося теста пожарить блинчики на сковороде с обеих сторон. Должно получиться примерно 4-5 блинчиков. Дать им остыть.

Куриные ножки очистить от кожицы, мясо порезать соломкой. Также соломкой нарезать свежий и маринованный огурцы. Один блинчик оставить для украшения, а остальные тоже нарезать соломкой.

В миске смещать огурцы, курицу и блинчики. Всыпать крупно порубленные грецкие орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат сметаной и хорошо перемешать.

Готовый салат украсить полосками блинчика.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий