Несложный в приготовлении, вкусный и сытный салат с блинчиками и копченой курочкой. Отличная закуска на любой праздничный стол.
Категория:
Салаты
Салаты из птицы
Салаты из курицы
Ингредиенты для «Салат с блинчиками»:
Блинчики
-
Яйцо куриное
—
1 шт -
Соль
—
1 щепот. -
Вода
—
120 мл -
Разрыхлитель теста
—
0,5 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 стак.
Салат
-
Окорочок куриный
(копченый)
—
2 шт -
Огурец
(свежий)
—
1 шт -
Огурец маринованный
—
1 шт -
Орехи грецкие
—
40 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Сметана
—
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2512.8 ккал
белки
204.1 г
жиры
131.3 г
углеводы
132 г
Порции
ккал
418.8 ккал
белки
34 г
жиры
21.9 г
углеводы
22 г
100 г блюда
ккал
170.9 ккал
белки
13.9 г
жиры
8.9 г
углеводы
9 г
Рецепт «Салат с блинчиками»:
Для блинчиков слегка взбить яйцо с соль. Влить воду, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, тщательно размешать. Из получившегося теста пожарить блинчики на сковороде с обеих сторон. Должно получиться примерно 4-5 блинчиков. Дать им остыть.
Куриные ножки очистить от кожицы, мясо порезать соломкой. Также соломкой нарезать свежий и маринованный огурцы. Один блинчик оставить для украшения, а остальные тоже нарезать соломкой.
В миске смещать огурцы, курицу и блинчики. Всыпать крупно порубленные грецкие орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат сметаной и хорошо перемешать.
Готовый салат украсить полосками блинчика.
Источник: povarenok.ru
Оставить Комментарий