Салаты

Салат с хурмой и моцареллой

Наткнулась в Инстаграме на этот чудо рецепт и в этот же день, зайдя в магазин, нашла почти все ингредиенты по скидке, поэтому это была судьба приготовить его. И ни капельки не пожалела.
Сочетание моцареллы, куриной грудки, хурмы, грецких орехов и рукколы меня просто обворожило.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с хурмой и моцареллой»:

Ингредиенты салата

  • Грудка куриная

    (1 шт, отварная
    У меня из рецепта https://www.povarenok.ru/recipes/show/168768/)

    250 г

  • Руккола

    (У меня смесь с мангольдом, но его было немного)

    50 г

  • Моцарелла


    100 г

  • Хурма


    2 шт

  • Орехи грецкие


    30 г

Заправка

  • Масло растительное

    (ТМ Олейна)

    2 ст. л.

  • Уксус

    (Яблочный)

    0.5 ч. л.

  • Мед

    (Жидкий)

    0.5 ст. л.

  • Паприка сладкая


    0.25 ч. л.

  • Соль

    (По вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1202.1 ккал

белки

83.8 г

жиры

77.8 г

углеводы

65.4 г

Порции

ккал
200.4 ккал
белки
14 г
жиры
13 г
углеводы
10.9 г

100 г блюда

ккал
160.3 ккал
белки
11.2 г
жиры
10.4 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Салат с хурмой и моцареллой»:

Хурму и куриную грудку нарезать кубиками. Если моцарелла не минишариками, то её также порезать.

Грецкие орехи порубить.
Все смешать.

Для заправки всё также перемешать

Заправить салат.

Приятного аппетита

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий