Салаты

Салат с кальмарами “Осенний букет”

Предлагаю ещё один вариант салата с кальмарами. Сытный – с рисом, лёгкий и пикантный из-за острой моркови и сочных овощей. Не стыдно и гостям подать. Рекомендую. Так как вкус салатов зависит от точного веса продуктов, стараюсь указывать их вес, а не штуки.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Осенний букет"»:

  • Кальмар

    (варёный)

    300 г

  • Рис

    (варёный)

    250 г

  • Помидор


    200 г

  • Перец болгарский

    (крупный)

    1 шт

  • Морковь

    (готовый салат "Морковь по-корейски")

    150 г

  • Лук красный

    ("Ялтинский")

    100 г

  • Зелень

    (укроп, петрушка)

    по вкусу

  • Соус

    (горчица и майонез)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1152 ккал

белки

78.7 г

жиры

13.7 г

углеводы

179.5 г

100 г блюда

ккал
104.7 ккал
белки
7.2 г
жиры
1.2 г
углеводы
16.3 г

Рецепт «Салат с кальмарами "Осенний букет"»:

Сварить кальмары и рис, остудить. Выложить в салатник рис, затем тонко резанные кальмары.

Овощи вымыть, обсушить. Нарезать кубиками и добавить в салатник.

Добавить острую морковь.

Лук порезать перьями, зелень вымыть, обсушить, нарубить, добавить в салатник.

Перемешать, заправить майонезом и горчицей, ещё раз всё перемешать. Посолить по вкусу.

Вот такой красивый осенний букет мне подарили внуки, отсюда и название…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий