Салаты

Салат с мидиями и апельсинами

Сливочные мидии с апельсинами – вкусное и полезное сочетание. Отлично смотрится на праздничном столе!

Категория:

Салаты

Ингредиенты для «Салат с мидиями и апельсинами»:

  • Мидии

    (Варено-мороженые)

    150 г

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Сливки


    5 ст. л.

  • Сыр плавленый

    (ТМ Hochland)

    2 ст. л.

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 пуч.

  • Лук красный


    1/4 шт

  • Огурец


    1 шт

  • Апельсин


    1/2 шт

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

766 ккал

белки

39.5 г

жиры

49.2 г

углеводы

43.6 г

Порции

ккал
191.5 ккал
белки
9.9 г
жиры
12.3 г
углеводы
10.9 г

100 г блюда

ккал
80.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
5.2 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Салат с мидиями и апельсинами»:

Мидии предварительно разморозить.
На масле обжарить измельчённый чеснок несколько секунд, добавить сливки, плавленый сыр, соль. Хорошо размешать. Добавить мидии, погреть минуту, снять с огня.

Листья салата нарезать, выложить на блюдо. Сверху нарезанный лук.

Затем нарезанные огурец, апельсин. Сверху мидии. Полить немного соком апельсина.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий