Салаты

Салат “Ужин настоящего мужчины”

Решила так назвать салат, потому что, он очень сытный и вкусный. И совсем не сложный в приготовлении. Можно готовить его хоть каждый день. И, надеюсь, пригодится для наступающего Дня Победы на праздничный стол.

Категория:

Салаты

Салаты из мяса

Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Ужин настоящего мужчины"»:

  • Ветчина


    200 г

  • Картофель

    (Средних)

    2 шт

  • Яйцо куриное

    (Варёные)

    4 шт

  • Шампиньоны


    400 г

  • Лук репчатый

    (Средний)

    1 шт

  • Масло растительное

    (Для обжарки)

    1 ст. л.

  • Соль

    (По вкусу)

    1 ч. л.

  • Майонез

    (По вкусу, для заправки)

    1 ст. л.

  • Сыр твердый


    150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1672.7 ккал

белки

110.4 г

жиры

106.3 г

углеводы

71 г

Порции

ккал
557.6 ккал
белки
36.8 г
жиры
35.4 г
углеводы
23.7 г

100 г блюда

ккал
124.8 ккал
белки
8.2 г
жиры
7.9 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Салат "Ужин настоящего мужчины"»:

Картофель в мундире и яйца отварить. Лук нарезать кубиком, и начать пассеровать в растительном масле. Шампиньоны очистить от земли. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Нарезать, добавить к луку, обжарить до готовности.

Картофель, яйца и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить ожаренные грибы с луком. Если не вся жидкость выпарилась, лучше воспользоваться шумовкой. Всё хорошо перемешать.

Заправить майонезом, солить с осторожностью. Ветчина и сыр солёные, майонез тоже. Салат готов, приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий