Салаты

Салат за 5 минут с квашеной капустой, кукурузой и чесночком

В нашей семье очень любят салаты. Я их готовлю каждый день и не по разу. Этот салат я придумала случайно (Просмотрела рецепты в интернете и такого же не нашла.) Всем домашним салат так понравился, что готовлю его теперь регулярно. Салат получается каким-то освежающим, благодаря необычному вкусовому сочетанию — кисло-сладко-жгучему. Попробуйте обязательно! Очень просто, быстро, а главное вкусно! Этот салат подойдет, как закусочный, и на обед и на ужин.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат за 5 минут с квашеной капустой, кукурузой и чесночком»:

  • Капуста квашеная


    200 г

  • Перец болгарский

    (лучше оранжевый или красный)

    1 шт

  • Кукуруза


    1 бан.

  • Чеснок

    (Используйте чеснокодавилку.)

    1 зуб.

  • Зелень

    (можно с петрушкой и-или с укропом, аромат будет слегка отличаться.)

    1 пуч.

  • Масло оливковое

    (можно подсолнечное)

    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1274.2 ккал

белки

36.3 г

жиры

44.1 г

углеводы

186.5 г

Порции

ккал
318.6 ккал
белки
9.1 г
жиры
11 г
углеводы
46.6 г

100 г блюда

ккал
184.7 ккал
белки
5.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
27 г

Рецепт «Салат за 5 минут с квашеной капустой, кукурузой и чесночком»:

Квашеную капусту отожмите от сока и порежте ножом, произвольно, чтобы не оставалось длинных или слишком широких кусков.
Болгарский сладкий перец нарежте крупными дольками. Я рекомендую красный или оранжевый перец. Он слаще по вкусу, ароматнее, и в салате выглядит нарядно.
Порубите зелень. Выжмите зубчик чеснока прямо в нарезаные овощи. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло (можно подсолнечное). Все хорошо перемешайте.
Прятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий