ГлавнаяВидео-рецептыСалат из спагетти с помидорами и моцареллой

Салат из спагетти с помидорами и моцареллой

Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой.
Очень простой в исполнении летний и сытный салат, по вкусу получается как салат „Caprese“ только с добавлением спагетти. Этот рецепт я взяла из книги «PASTA» Antonio Carluccio.

Ингредиенты для «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:

  • Спагетти

    (паста)
     —
    250 г
  • Масло оливковое

     —
    45 мл
  • Помидор

    (Настоящие, а не те которые без вкуса и запаха)
     —
    3 шт
  • Моцарелла

    (в рецепте рекомендуют взять моцареллу из молока буйволиц, но я такой не нашла)
     —
    250 г
  • Уксус

    (белый винный)
     —
    2 ст. л.
  • Базилик

    (листьев)
     —
    20 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2039.8 ккал

белки


104.4 г

жиры


123 г

углеводы


209.2 г

100 г блюда

ккал
172.9 ккал
белки
8.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:

Шаг 1

Спагетти отварить в большом количестве воды с добавлением соли. Затем слить воду, выложить обратно, добавить оливковое масло и пожеланию поперчить. Накрыть крышкой и дать остыть.

Шаг 2

Помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Соединить в одной посуде спагетти, помидоры, моцареллу и листики базилика, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина. Хорошо перемешать. (Я в конце ещё немного посолила и поперчила и снова перемешала) готово!

Салат получился очень вкусным, хотя и выполнила я его все равно на свой русский манер )))

обязательно попробуйте сделать такой салат, это отличный вариант обеда летом)

Приятного аппетита!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

09e4516e8f376a1233d3408fc869ae33

Вкусный пирог с шелковицей и сладкой посыпкой

Ничего сложного, быстро, ароматно и вкусно! Шелковицу обожаю! Воспоминания детства! Ингредиенты для «Вкусный пирог с ...

211dc300cd9c19713eaf2d448ca17da9

Куриное филе «кармашки» с начинкой

Если Вы любите блюда из куриного филе и не любите или не имеете возможности долго ...

Яндекс.Метрика