ГлавнаяВидео-рецептыСалат «Сэлман» без майонеза

Салат «Сэлман» без майонеза

Это рецепт очень простого но необычного салата без майонеза. Он очень отличается от наших класических совсетких рецептов шубы и оливье. Ничего похожего.
Собственно рецепт позаимсвован от шеф-повара местного популярного ресторана. Просто попробовав такой салат невозможно догадаться что входит в состав.
Всего три остновных продукта, но способ приготовления и пропорции оказался необычен.
Попробуйте такой салат на праздничный стол к 8 марта и все точно будут просить рецепт.
Салат Сэлман очень необычный и очень вкусный, хоть и просто в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат "Сэлман" без майонеза»:

  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Лист лавровый

     —
    2 шт
  • Перец душистый

     —
    5 шт
  • Кальмар

     —
    1 шт
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

    (крупный)
     —
    2 шт
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Соевый соус

     —
    30 г
  • Сахар

     —
    7 г
  • Сметана

     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат "Сэлман" без майонеза»:

В кипящую воду бросаем лавровый лист, душистый перец, соль и одного очищенного кальмара.
Варим минуты три и остужаем. Нарезаем соломкой как и два вареных яйца.
Отдельно нарезаем лук и с двумя ложками масла отправляем на сковороду.
Припускам до прозрачности. Вливаем соевый соус и добавляем сахар.
Теперь обжариваем карамелизируя лук. После остывания добавляем две ложки сметаны.
Смешиваем лук с нарезанными яйцами и кальмаром и выкладываем для подачи.
Украсить можно зеленью, перепелиными яйцами и свежим огурцом.
Приятного аппетита)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2d5caa1603ba0e438c64f357673d7b12

Салат из крекеров и горбуши

Такой салат украсит любой праздничный стол. Очень питательный и вкусный! Готовить просто. Вместо горбуши можно ...

9441f1e326ad24d63b7d98e88374ed48

Имбирный чай с лимоном и медом

Предлагаю приготовить очень полезный имбирный чай, он же имбирный напиток. Такой чай очень ароматный, к ...

Яндекс.Метрика