ГлавнаяВидео-рецептыШоколадные блины на крахмале

Шоколадные блины на крахмале

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, тонких и нежных шоколадных блинов без муки на крахмале.

Ингредиенты для «Шоколадные блины на крахмале»:

  • Молоко

     —
    300 мл
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Крахмал картофельный

    (с горкой)
     —
    3 ст. л.
  • Какао-порошок

     —
    2 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.
  • Малина

    (для подачи)
     —
    по вкусу

Рецепт «Шоколадные блины на крахмале»:

В миску вливаем теплое молоко (я разогрела в микроволновке, можно достать заранее из холодильника), добавляем яйца и сахар. Перемешиваем.

Продолжая взбивать просеиваем крахмал и какао.

Вливаем растительное масло. Перемешиваем.
Тесто получается довольно жидкое, так и должно быть. Оставляем его на 15 минут.

Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом только первый раз.
Далее тесто перемешиваем, так как крахмал оседает на дно, перемешивать необходимо перед каждой заливкой теста на сковороду.
Вливаем один небольшой половник на сковороду и распределяем тесто равномерно по поверхности.
Обжариваем первую сторону на умеренном огне 1,5-2 минуты.

Далее переворачиваем блин (он легко переворачивается) и обжариваем еще 30-40 секунд.
Снимаем блин со сковороды.
Обжариваем блины пока не закончится тесто. Из данного количества теста у меня получилось 15 блинов.
Подаю блины с малиной свежемороженой с сахаром.

Украшаем.
Блюдо для подачи накрываем листом А4 наполовину. На вторую половину выкладываем чайную ложечку. Посыпаем какао.
Затем аккуратно убираем ложку, лист.

Блин складываем гармошкой.

Одну сторону сворачиваем улиточкой.
Украшаем малиной и подаем к столу.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2d5caa1603ba0e438c64f357673d7b12

Салат из крекеров и горбуши

Такой салат украсит любой праздничный стол. Очень питательный и вкусный! Готовить просто. Вместо горбуши можно ...

9441f1e326ad24d63b7d98e88374ed48

Имбирный чай с лимоном и медом

Предлагаю приготовить очень полезный имбирный чай, он же имбирный напиток. Такой чай очень ароматный, к ...

Яндекс.Метрика