ГлавнаяВидео-рецептыСкумбрия маринованная

Скумбрия маринованная

Сегодня предлагаю приготовить маринованную скумбрию в домашних условиях. По этому рецепту рыба получается очень вкусной, гораздо вкуснее магазинной.

Ингредиенты для «Скумбрия маринованная»:

  • Скумбрия

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Соль

     —
    2 ст. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Уксус

    (9%)
     —
    3 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    4 ст. л.
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Перец душистый

    (горошком)
     —
    10 шт
  • Лист лавровый

     —
    1 шт

Рецепт «Скумбрия маринованная»:

1. Скумбрию еще мороженую тщательно чистим внутри от внутренностей и черных пленочек, моем и режем на кусочки. Желательно не размораживать.

2. Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко измельчаем. Лук и чеснок соединяем, добавляем немного соли и слегка мнем рукой, чтобы лук стал более мягкий.

3. Делаем маринад:соединяем уксус, растительное масло, соль, сахар, перцы, лавровый лист и хорошо перемешиваем.

4. Соединяем рыбу с луком и чесноком. Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем.

5. Выкладываем рыбу в банку слоями :рыба+лук. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на сутки.

Наша рыба готова! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

8d534a5e95d0b58b968be716ca5e3b02

Томатная пицца на лаваше, с маслинами

За что я люблю пиццу? За то, что простор для творчества у этой выпечки огромный, ...

cd873f13801aa980769f27991aa3ee3d

Торт шоколадно-медовый за 15 минут

Вкуснейший тортик, без возни с тестом и раскатки коржей! Готовится легко и просто, а результат ...

Яндекс.Метрика