ГлавнаяВидео-рецептыСливочный сыр дома без возни

Сливочный сыр дома без возни

Хочу поделиться с вами рецептом нежного сливочного сыра Филадельфия. Если сравнивать с магазинным вариантом, получается намного дешевле. Такой сыр можно использовать для приготовления роллов, закусок или просто на бутерброд.

Ингредиенты для «Сливочный сыр дома без возни»:

  • Йогурт

     —
    300 г
  • Сметана

     —
    350 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Сок лимонный

     —
    0,5 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1003 ккал
белки
17.3 г
жиры
73.6 г
углеводы
65.5 г

Порции

ккал
50.2 ккал
белки
0.9 г
жиры
3.7 г
углеводы
3.3 г

100 г блюда

ккал
152 ккал
белки
2.6 г
жиры
11.2 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Сливочный сыр дома без возни»:

В глубокой миске смешиваем сметану и йогурт.
Лимон немного раскатываем по доске (так он даст больше сока).
Разрезаем его, выдавливаем сок и добавляем в миску. Перемешиваем.
Добавляем в миску соль и снова тщательно перемешиваем.
Берем марлю и складываем ее в 3-4 слоя. (Можно взять любую хлопковую плотную ткань).
На глубокую емкость устанавливаем дуршлаг и застилаем его тканью.
Выливаем на ткань всю массу и закрываем края.
Сверху кладем блюдечко и устанавливаем на него пресс. Убираем нашу конструкцию в холодильник минимум на 12 часов.
Выделившуюся сыворотку сливаем.
Сыр отделяем от ткани и выкладываем на в миску.
Все! Наш сыр полностью готов. Из данного количества продуктов получается примерно 400 г. сыра. По цене получается гораздо-гораздо дешевле чем в магазине. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f1427c5b9f6cbb0737c83252ba5717b4

Орехи в сахаре

Орехи в сахаре – это отличный десерт, который можно приготовить к чаю буквально за 10 ...

cea20eb30405d0abe48dbfcea0660760

Пицца на сковороде

Рецепт очень простой, все смешал и пицца на сковороде готова. Ингредиенты для «Пицца на сковороде»: ...

Яндекс.Метрика