Постные лепешки (блины) из нутовой муки, без глютена с начинкой из авокадо, пошаговый рецепт с фото


  • мука нутовая 150 г
  • соль 1/2 ч.л.
  • вода (теплая) 300 мл
  • зира (кумин, семена, молотые) 1/2 ч.л.
  • масло растительное (оливковое) 1 ст.л.
  • авокадо (среднее, спелое) 1 шт.
  • сок лимонный 1 ч.л.
  • масло растительное (оливковое) 1-2 ч.л.
  • горчица 1/3 ч.л.
  • кориандр 1/4 ч.л.
  • смесь перцев 1/4 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.


Шаг 1

150 гр. заранее просеянной нутовой муки соединить с 1/2 ч. л. соли и 300 мл. теплой воды. Хорошо смешать. Поместить в холодильник на 2-8 часов.

Шаг 2

Измельчить 1/2 ч. л. семян кумина.

Шаг 3

Далее добавить 1 ст. л. растительного масла и 1/2 ч. л. молотого кумина.

Шаг 4

Смазать сковороду растительным маслом. Жарить так же как и обычные блины, периодически перемешивая массу.

Шаг 5

Для начинки. Размять вилкой 1 среднее спелое авокадо. Добавить 1 ч. л. лимонного сока, 1-2 ч. л. оливкового масла, 1/3 ч. л. горчицы, 1/4 ч. л. кориандра, 1/4 ч. л. смеси перцев и 1/4 ч. л. соли. Смешать.
Источник: gastronom.ru

10 комментариев

  • Howdy! Thіs post ϲouldn’t be wriften any bettеr!
    Reading this post reminds me οf my olⅾ roߋm mate!
    Hе аlways kеpt talking about this. I wіll forward thіs write-up tօ him.
    Pretty surе hе will haѵe а good read. Thank you for sharing!

    My website accommodation near tanah lot

  • What’s up i am kavin, its my first time to commenting anywhere, when i
    read this article i thought i could also create comment due
    to this good post.

  • Admiring the commitment you put into your site and in depth information you provide.
    It’s great to come across a blog every once in a while that isn’t the same unwanted rehashed information. Excellent read!
    I’ve saved your site and I’m including your RSS
    feeds to my Google account.

  • This is the perfect web site for anyone who really wants to
    understand this topic. You understand a whole lot
    its almost hard to argue with you (not that I personally will need to…HaHa).

    You definitely put a brand new spin on a subject which
    has been discussed for a long time. Wonderful stuff, just great!

  • Valuable info. Fortunate me I discovered your web site by
    accident, and I’m stunned why this coincidence did
    not came about earlier! I bookmarked it.

  • Nice post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon every day.
    It will always be useful to read articles from
    other authors and use a little something from their sites.

  • My family every time say that I am wasting my time here at web, except I know I am
    getting experience all the time by reading thes good posts.

Оставить Комментарий