Закуски

Торт из кабачков с сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачки 1 кг
  • яйца 2-3 шт.
  • соль 2 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мука 1 стакан(а)
  • твердый сыр 100 г
  • помидоры 300-350 г
  • чеснок (зубчики) 2 шт.
  • майонез 250-300 мл
  • зелень укропа или петрушки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачки натереть на крупной терке, отжать воду.

Шаг 2

Добавить яйца, соль, разрыхлитель, перемешать.

Шаг 3

Всыпать муку и замесить тесто ( как на оладьи). Выпечь блинчики.

Шаг 4

Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, измельченный чеснок и зелень.

Шаг 5

Каждый блинчик смазать начинкой, выложить нарезанные тонкими ломтиками помидоры.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Источник: gastronom.ru

Оставить Комментарий