ГлавнаяВидео-рецептыСуп с красной чечевицей и шампиньонами

Суп с красной чечевицей и шампиньонами

Вкусный оранжевый суп для осени, который поддержит силы и здоровье, и к тому же поможет постройнеть. Этот рецепт особенно пригодится для безлектинового рациона. Постный рецепт.

Ингредиенты для «Суп с красной чечевицей и шампиньонами»:

  • Помидор

     —
    2 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Шампиньоны

     —
    250 г
  • Батат

     —
    1 шт
  • Чечевица

     —
    130 г
  • Бульон

    (овощной)
     —
    1.5 л
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Орех мускатный

     —
    по вкусу
  • Кориандр

     —
    по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Суп с красной чечевицей и шампиньонами»:

На помидорах сделать надрезы, залить их кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить, томаты остудить и очистить их от кожуры и семян.
Морковь, лук и батат очистить и нарезать.
Порезать грибы.
Слегка обжарить лук и морковь, затем добавить помидоры, соль и пряности (мускатный орех и молотый кориандр), батат, промытую чечевицу и шампиньоны. Посолить и поперчить, влить овощной бульон.
Далее готовить суп в скороварке 10-15 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d69779a84af26effe5850270526edcaa

Шоколадный майонез

Предлагаю простой и очень быстрый рецепт шоколадного майонеза. Можно использовать в качестве начинки для слоек, ...

ccb28c099cb75f39c4130e0e851c3827

Кёфте. Турецкая кухня. Котлеты по-турецки

Если вам надоели классические, привычные для всех котлеты и хочется чего-то новенького, самое время приготовить ...

Яндекс.Метрика