ГлавнаяВидео-рецептыТонкие блинчики с йогуртом

Тонкие блинчики с йогуртом

Сегодня печём тонкие блинчики с йогуртом, получаются эластичные сладкие и вкусные! Такие блинчики можно подавать просто без ничего) они сами по себе вкусные, а за счет добавления йогурта вкус у них с фруктовой ноткой) А можно нафаршировать их сладкой начинкой) Главное выбирайте качественный, густой йогурт без кусочков фруктов!

Ингредиенты для «Тонкие блинчики с йогуртом»:

  • Молоко

     —
    300 мл
  • Йогурт

    (густой фруктовый, без кусочков фруктов)
     —
    80 г
  • Яйцо куриное

    (крупных)
     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    1,5 ст. л.
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    70 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    10 г
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
976.6 ккал
белки
30.9 г
жиры
45.4 г
углеводы
110.8 г

100 г блюда

ккал
157.5 ккал
белки
5 г
жиры
7.3 г
углеводы
17.9 г

Рецепт «Тонкие блинчики с йогуртом»:

1. В ёмкость добавить яйца, молоко, йогурт, соль и сахар. Йогурт у меня густой, однородный персиковый, без кусочков фруктов. Перемешать до однородности.
2. Мешая венчиком или миксером добавить крахмал и просеянную муку. Перемешать до однородности, чтобы не было комочков.
3. Добавить растительное масло, перемешать и оставить на 15 минут.
4. Разогреть сковороду, первый раз смазать растительным маслом, выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Пекутся они очень быстро, главное хорошо разогреть сковороду, и каждый раз перед распределением теста на сковороду, необходимо тесто перемешивать, так как крахмал оседает снизу.
5. Из данного количества теста получается 10 тонких блинчиков диаметром 24 см. По вкусу они сладкие, с фруктовой ноткой, так как добавляла фруктовый йогурт. Можно кушать и так, а можно нафаршировать сладкой начинкой.
6. Приятного аппетита! С Масленицей!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

e00ca9d779a257b5beffcf26263b25bb

Пирожки на кефире с черемшой

Тесто готовится без дрожжей. Начинку можно использовать любую. Ингредиенты для «Пирожки на кефире с черемшой»: ...

2e63fd05803bad24d306d234b0bd2c8a

Чесночный хлеб «Нан»

Чесночный хлеб «Нан». Это один из вариантов хлебных лепёшек, родственник питы и чапати. Лично для ...

Яндекс.Метрика