ГлавнаяНовостиТОП-5 полезных свойств черного перца

ТОП-5 полезных свойств черного перца

В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ. И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок. О каких его удивительных свойствах необходимо знать всем?

Антиоксидант

Черный перец обладает мощными свойствами антиоксиданта, которые помогают сражаться со свободными радикалами. Именно таким образом, он защищает сердечно-сосудистую систему, печень и другие органы от различных заболеваний. Свободные радикалы – это молекулярные частицы, которые способствуют мутациям ДНК, провоцируя развитие опухоли. Чтобы этого не допустить стоит отказаться от вредных привычек и уделить внимание правильному питанию.

Снижает уровень холестерина

В специи, которую мы привыкли добавлять в блюда для остроты и баланса вкуса, содержится соединение пиперин, которое способно понижать уровень «плохого» холестерина. 

Противовоспалительные свойства

Перец оказывает сильное влияние на очищение верхних дыхательных путей, помогая справиться не только с обычным насморком, но и с бронхитом. Входящий в состав специи пиперин оказывает отхаркивающее действие, он удаляет мокроту из легких и способствует скорейшему избавлению от инфекции. Также с помощью перца можно избавиться от болей в суставах и отёков.

Польза для мозга

Пиперин из чёрного перца также позитивно воздействует на функционал мозга. Результаты некоторых исследований доказали, что этот компонент идет на пользу пациентам,  у которых болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Здоровье кишечника

Самая популярная специя оказывает положительное влияние и на пищеварительную систему. Черный перец способствует развитию «хороших» бактерий, тем самым укрепляет иммунитет и защищает его от различных вирусов. Кроме того, перец рекомендуется для спортсменов и людей, соблюдающих диету, которые хотят «повысить» обмен веществ.

comments.ua

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dcb64d545a4af609200cd55fef08dd53

Диетологи назвали идеальный завтрак для тех, кто на диете

Американские ученые из Корнельского университета в ходе множества проведенных исследований и опросов выяснили, что утренний ...

9d3f9c30f904bbf50d4c60fc41a67ce9

Почему мясо и рыбу лучше покупать замороженными?

Как считают исследователи, только заморозка и хорошая термическая обработка полностью уничтожают опасные бактерии. Испанские диетологи ...

Яндекс.Метрика