ГлавнаяВидео-рецептыТворожная пасха на заварном креме

Творожная пасха на заварном креме

Рецепт творожной пасхи, которая получается мягкой, нежной и очень ароматной. Заварная творожная пасха просто тает во рту. Готовится она не сложно, но есть маленький нюанс — все продукты должны быть свежайшими и качественными, тогда и результат вас порадует.

Ингредиенты для «Творожная пасха на заварном креме»:

  • Творог

    (9%)
     —
    450 г
  • Сливки

    (10-20%)
     —
    200 мл
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Изюм

     —
    50 г
  • Цукаты

    (цитрусовые)
     —
    50 г
  • Орехи

     —
    25 г
  • Ванилин

     —
    1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2930.8 ккал

белки


114.3 г

жиры


186.5 г

углеводы


194.9 г

100 г блюда

ккал
257.1 ккал
белки
10 г
жиры
16.4 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Творожная пасха на заварном креме»:

1. Творог протереть через сито (можно дважды пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера) и добавить к нему масло.
2. В сотейнике смешать вместе: яйца, сахар, ванилин и сливки. Поставить на огонь довести до кипения постоянно помешивая. И не прекращая взбивать венчиком варить на маленьком огне, пока сливки не загустеют, 4-5 минут. Снять с огня и дать слегка остыть.
3. В творожно-масляную смесь добавить цитрусовые цукаты, изюм и орехи. Перемешать и добавить под остывший заварной крем. Все тщательно перемешать.
4. Выложить внутреннюю часть пасочницы влажной марлей. Это нужно для того, чтобы пасха легко вынулась из формы. Очень плотно заполнить творожной массой, прикрыть небольшим блюдцем, поставить сверху лёгкий гнёт и поставить в холодильник на 10-12 часов. Вынуть пасху из холодильника, перевернуть на тарелку, снять пасочницу. Аккуратно снимаем марлю. Красавица пасха готова.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

fb633c2a8a68b385da76ff2dfc409861

Хрустящие кабачки с сыром в духовке

Сегодня я готовлю закуску из кабачков в духовке. Хрустящая корочка, приятный вкус пармезана и сочные ...

f0a9e63cb499b21edce40ff0553c18ca

Апельсиновые маффины с клюквой и корицей

Маффины обладают нежной текстурой, насыщенным вкусом апельсина и приятным ароматом. Ингредиенты для «Апельсиновые маффины с ...

Яндекс.Метрика