ГлавнаяВидео-рецептыТворожный пирог с изюмом и орехами

Творожный пирог с изюмом и орехами

Изумительный творожный пирог. Отличная альтернатива творожной запеканке. Получается нежный и очень вкусный. А главное, простой в приготовлении.

Ингредиенты для «Творожный пирог с изюмом и орехами»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    320 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    3 г

Для начинки

  • Творог

    (мягкий)
     —
    500 г
  • Сметана

    (20-25%)
     —
    200 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Соль

     —
    2 г
  • Цедра лимона

    (или апельсина)
     —
    1 ч. л.
  • Крахмал

     —
    30 г
  • Изюм

     —
    100 г
  • Орехи грецкие

    (или другие, по вкусу)
     —
    50 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Творожный пирог с изюмом и орехами»:

В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Смешать.
Добавить размягченное сливочное масло и яйца. Смешать миксером в крошку.
Сформировать из получившейся массы ком и распределить его равномерно по противню, застеленному бумагой для выпечки, в тонкий пласт. Из краев пласта сформировать небольшие бортики.
Смешать творог, сахар, сметану, яйца в однородную массу.
Добавить просеянный крахмал.
В заключении добавить цедру лимона (или апельсина) и соль. Смешать.
Выложить творожную массу на пласт из теста и распределить равномерно.
Посыпать изделие изюмом и рубленными грецкими орехами.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 30-35 мин.
Затем выключить духовку, приоткрыть ее и оставить пирог в таком состоянии минут на 10.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

93d2b80382c42236c1464b62fd04e948

Куриные бедра с апельсинами

Хочу вам предложить очень интересный рецепт курицы. Во время приготовления дом наполняется потрясающе вкусным запахом. ...

8ab5a872b5c80b3aef2a307846df1a62

Лепешка из лаваша

Быстрый и вкусный завтрак на сковороде! Приготовьте лепешку из лаваша себе на завтрак! Домашние яйца, ...

Яндекс.Метрика