ГлавнаяВидео-рецептыВкусный кляр для биточков, рыбы, цветной капусты

Вкусный кляр для биточков, рыбы, цветной капусты

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного кляра. С ним можно приготовить что угодно: биточки, рыбу, цветную капусту. Если ваш ребенок не ест мясо, попробуйте предложить ему такой "блинчик" и он вряд ли откажется. Мои дети обожают такие вот "блинчики" и уминают их за обе щеки.

Ингредиенты для «Вкусный кляр для биточков, рыбы, цветной капусты»:

  • Филе куриное

     —
    2 шт
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Орегано

     —
    по вкусу
  • Сметана

     —
    5 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    8 ст. л.

Рецепт «Вкусный кляр для биточков, рыбы, цветной капусты»:

Мясо режем продольными кусочками и отбиваем молотком для биточков. Можно даже не отбивать, я так чаще и делаю, мясо прекрасно прожаривается. Если будете готовить капусту, то нужно ее предварительно отварить в подсоленной воде.
Для кляра смешиваем венчиком яйца с солью, перцем, орегано, добавляем сметану и постепенно вводим муку. Кляр должен получится примерно как на оладьи, может чуть гуще. Опускаем туда мясо, рыбу или капусту и желательно оставить промариноваться хотя бы на час, так будет вкуснее, но если нет времени, можно и сразу жарить. На разогретую сковороду выкладываем мясо и обжариваем до золотистой корочки. Кляр получается очень вкусный, попробуйте. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d6d1210c934923cd0b7a2a5bc54534b4

Правильное сало горячего копчения

Очень вкусное сало горячего копчения, маринуется всего за трое суток, заканчивается просто мгновенно!..) Ингредиенты для ...

42f3a37a2549c12ec69c04e6881dd05b

Сырники с шоколадной начинкой

Предлагаю Вашему вниманию сырники из творога с шоколадной начинкой. Сырники получаются насыщенными и пышными. Ингредиенты ...

Яндекс.Метрика