ГлавнаяВидео-рецептыВоздушное тесто для пирожков на кефире

Воздушное тесто для пирожков на кефире

Сегодня покажу универсальное сдобное тесто для пирожков, пирогов, лепешек на кефире. Оно получается вкусным, воздушным и долго не черствеет.

Ингредиенты для «Воздушное тесто для пирожков на кефире»:

  • Кефир

     —
    200 мл
  • Творог

    (Или детский творожок)
     —
    50 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    400 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Воздушное тесто для пирожков на кефире»:

В муку вливаем кефир,

Добавляем яйцо, творог, соль, сахар, растительное масло и соду.

Хорошо вымешиваем

Оставляем на 30 минут в теплом месте.

Далее делим на порции (у меня большие пирожки – 7 — 8 шт). Раскатываем до толщины примерно 5мм.

Затем выкладываем начинку

Защипываем края

Оставляем на минут 20 постоять.
Смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Время зависит от размера пирожков. Мои за 25 – 30 минут успевают приготовиться

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

93d1bf54949f9a1dd9da182f187f39ab

Майонез «Провенсаль» как из магазина

Вы все ещё покупаете майонез?! Этот майонез гораздо дешевле и намного полезнее! А главное, ни ...

5ab48131a76710c0b0f1a5519cd29a00

Постная гороховая колбаса

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить вкусное белковое блюдо. Кто сказал, что в пост нельзя колбасу? ...

Яндекс.Метрика