ГлавнаяВидео-рецептыЗакрытая мини-пицца с колбасой и сыром

Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром

Приготовим быстрые мини-пиццы за 15 минут. Прекрасный вариант закуски или завтрака в выходной день. В сами пиццы помимо моих ингредиентов можно добавить маринованный огурец, помидор, зелень, а так же колбасу заменить на ветчину, в общем вариаций море. Часть мини-пицц я запеку, а часть пожарю.

Ингредиенты для «Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    320 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Кефир

     —
    200 мл
  • Соль

  • Сахар

     —
    1 ч. л.

Для начинки

  • Колбаса

     —
    200 г
  • Сыр твердый

     —
    200 г

Для приготовления

  • Яйцо куриное

    (для смазывания пицц, если будете запекать)
     —
    1 шт
  • Масло растительное

    (для обжарки, если будете жарить)
     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром»:

Для теста смешаем разрыхлитель и муку.
В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем.
В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир.

Замешиваем тесто. Тесто получается липким. Оставляем тесто на время.

Нарезаем для начинки колбасу...

... и сыр.

Делим тесто на 2 части. Раскатываем их тонко до толщины примерно 0,4…0,5см.

На 1 часть теста выкладываем начинку (колбасу, сыр).

На сыр выкладываем пасту по пол чайной ложки. Накрываем второй частью теста. Разрезаем на мини-пиццы. Каждую мини-пиццу дополнительно проверяем, чтоб все стороны были хорошо скреплены.

Для запекания в духовке, предварительно смажем их яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 10-15. Пиццы должны подрумяниться.

Для жарки на сковороде, нагреваем небольшое количество растительного масла и жарим до золотистой корочки.

Источник

Один комментарий

  1. ответ (ов) на андрей

    Добрый день. Блюдо закрытая мини пицца очень вкусное и довольно экономичное блюдо которое каждой семье по карману. Пицца готовится в очень короткие сроки и продукты для ее приготовления можно найти практически в каждом холодильнике. Так как продуктов для приготовления мини пиццы требуется не так уж и много. Большим плюсом мини пиццу можно не только запекать но и жарить на сковороде. Еще один плюс это начинку мини пиццы можно варьировать по своему вкусу. С море продуктами. Добавить овощи или заменить колбасу на мясо. Одним словом советую. Прекрасное блюдо для завтрака всей семьи.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

baafe15993f9001f638e564c9428292c

Польский содовый хлеб «Прозяки»

Если Вам не хватило хлеба или булок, то быстро приготовьте прозяки. Этот хлеб на соде ...

449d2f60820ab16dfc7f027af683ce9b

Котлетки с нори

Котлетки из фарша, обернутые нори и запеченные в духовке. Рецепт необычный, но простой и очень ...

Яндекс.Метрика