ГлавнаяВидео-рецептыЗаливной пирог со свежей клубникой

Заливной пирог со свежей клубникой

Заливной пирог с клубникой.
Получается сочный, с грустящей основой и нежной начинкой. Рекомендую не разрезать его сразу, а дать полностью остыть, чтобы насладиться не только вкусом, но и красивым разрезом этого пирога.
Для формы диаметром 24 см.

Ингредиенты для «Заливной пирог со свежей клубникой»:

Основа

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    180 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Масло сливочное

     —
    70 г
  • Сметана

    (15%)
     —
    50 г
  • Сахар

     —
    по вкусу

Заливка

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сметана

    (15%)
     —
    350 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    30 г
  • Крахмал картофельный

     —
    2 ч. л.
  • Клубника

     —
    300 г
  • Сахар

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2427.1 ккал

белки


46.8 г

жиры


153.6 г

углеводы


218.4 г

100 г блюда

ккал
214.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
13.6 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Заливной пирог со свежей клубникой»:

Шаг 1

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и с мягким сливочным маслом и растереть в крошку. Добавить сметану и замешать тесто. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

Соединить сметану с яйцами, мукой и сахаром и все хорошенько перемешать до однородности. Клубнику помыть, просушить и обвалять в крахмале.

Шаг 3

Тесто распределить по форме и создать бортики. Клубнику выложить сверху и залить заливкой. Выпекать при 180• 45’ Дать пирогу остыть, а потом разрезать.

Готово! Приятного аппетита!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

bd68c283c11333e571b33c26efaf6b74

Хот-дог почти как в Нью-йорке

Всем привет, в этой публикации вы узнаете рецепт простого хот дога! Хот дог который приготовил ...

f7243fb0aa0afe5b4ae82f605daaf5f9

Морковь в чесночном карамельном соусе

Жареная морковь с чесноком и медом — лучший гарнир к вашему столу!! Нежная морковь, обжаренная в ...

Яндекс.Метрика