ГлавнаяНовостиЗанимательные факты об орехах кешью

Занимательные факты об орехах кешью

Все знают, что орешки кешью вкусные и полезные. В Индии на основе кешью готовится много национальных вегетарианских блюд, таких как Malai Kofta и Shahi Paneer.

Родиной кешью является Бразилия, в настоящее время орех выращивается преимущественно в Индии, Бразилии, Мозамбике, Танзании и Нигерии
Название ореха происходит от португальского «caju»
Кешью замечательный источник клетчатки, белка, цинка и витаминов В
Кешью богат мононенасыщенными жирами, которые способствуют повышению «хорошего» холестерина и уменьшению «плохого»
Скорлупа кешью токсична. Сырые плоды окружены скорлупой, которая содержит урушиол – смолу, способную вызвать сыпь
Орех относится к тому же семейству, что и манго, фисташки и ядовитый плющ
Кешью растёт из яблока. Сам орех произрастает из плода под названием «яблоко кешью». Используется для добавления в соки и джемы, а так же в приготовлении индийского ликёра. Из этого факта следует то, что кешью – это, на самом деле, не орех, а семя фрукта яблоко кешью

vegetarian

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

94ee0c6c7311624a355779fd5ac36e46

Меню на 1200 калорий в день: составляем рацион

Похудение – проблема, волнующая многих людей. По статистике, каждая третья женщина сидит на диете, изнуряя ...

adaed51824b62a8adedda427ab137f5d

Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами: рецепт дня

Рецепт запеченных овощей в духовке с сыром Запеканка из кабачков – это диетическое летнее блюдо, ...

Яндекс.Метрика