ГлавнаяВидео-рецептыЗапеченный карп с овощами

Запеченный карп с овощами

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного запеченного карпа в духовке с овощами.

Ингредиенты для «Запеченный карп с овощами»:

  • Карп

    (у меня 1 кг 100гр)
     —
    1 шт
  • Лимон

     —
    1 шт
  • Укроп

    (1/3 пучка)
     —
    по вкусу
  • Соль

    (я добавила на этот вес 1 ч.л с горкой)
     —
    по вкусу
  • Специи

    (я добавила 2 ч.л. специй к рыбе)
     —
    по вкусу
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Огурец маринованный

     —
    1 шт
  • Масло растительное

    (2-для обжаривания
    1-для смазывания формы)
     —
    3 ст. л.

Рецепт «Запеченный карп с овощами»:

Счищаем чешую у карпа, удаляем внутренности и жабры. Промываем, просушиваем.
Делаем с двух сторон надрезы на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Поливаем рыбу соком ½ лимона.
Солим.
Добавляем специи.
Посыпаем измельченным укропом.
Все процедуры проводим с двух сторон, не забывая про брюшко. Оставляем на 1 час.

Лук нарезаем кубиком, морковь-на крупной терке.
Обжариваем на растительном масле до полуготовности, посолив по вкусу.

Нарезаем кубиком маринованный огурец, добавляем лук с морковью, перемешиваем.
Фаршируем начинкой рыбу.
Выкладываем рыбу в смазанную маслом форму.

Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем на рыбу.
Накрываем фольгой и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
Затем фольгу снимаем и еще на 30 минут в духовку. Смотрите по своей духовке и по весу рыбы.

Рыбка готова!
Подаю с овощами. Она получается очень нежной и вкусной.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ae4b4aec272ecff4b2c9e9a307dc8c9e

Насыпной пирог с яблоками

Насыпной яблочный пирог. Готовила первый раз, вроде получилось неплохо)) Ингредиенты для «Насыпной пирог с яблоками»: ...

ffa86c122af2720eae217aed057ede09

Паштет из запеченной скумбрии

Ароматный паштет из запеченной скумбрии с чесноком и горчицей одинаково хорош как для завтрака или ...

Яндекс.Метрика