ГлавнаяВидео-рецептыЗапеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой

Запеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой

Приготовить обычный картофель в духовке очень просто, приготовить такой же картофель с хрустящей поджаристой корочкой уже сложней. Когда я запекаю картофель обычным способом хрустящей корочки не выходит. По такому же рецепту корочка получается очень хрустящей, а вкус сливочный с чесночной ноткой.
Такую картошку можно отварить заранее, а за час до прихода гостей поставить в духовку.

Ингредиенты для «Запеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой»:

  • Картофель

     —
    1 кг
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Масло растительное

     —
    30 мл
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Запеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой»:

Картофель отвариваем до почти полной готовности (картошка не должна разваливаться)

На противень добавляем чеснок, сливочное масло, растительное масло и соль.

Выкладываем картофель, хорошо потряхиваем противень, чтобы картофель покрылся маслом и чесноком.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Затем достаем и переворачиваем картофель. Поднимаем температуру до 200 градусов и готовим еще 20 минут.

Снова достаем немного придавливаем картофель и ставим на 15 минут (если есть режим гриль, то лучше включить его). Все, картошка готова.

Источник

Один комментарий

  1. ответ (ов) на настя

    Обожаю картошечку,из духовки. Получилось очень вкусно. Подержала в духовке чуть больше, люблю хрустящую корочку. Спасибо большое за рецепт. Вся семья была очень довольна.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2d5caa1603ba0e438c64f357673d7b12

Салат из крекеров и горбуши

Такой салат украсит любой праздничный стол. Очень питательный и вкусный! Готовить просто. Вместо горбуши можно ...

9441f1e326ad24d63b7d98e88374ed48

Имбирный чай с лимоном и медом

Предлагаю приготовить очень полезный имбирный чай, он же имбирный напиток. Такой чай очень ароматный, к ...

Яндекс.Метрика